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Duca D'alba

Biscotti e pasticcini Duca d’Alba: l’equilibrio perfetto tra bontà e leggerezza

I prodotti Duca d’Alba nascono dall’amore per l’arte pasticcera e dalla volontà di riscoprire i sapori autentici della tradizione dolciaria delle Langhe. Pasticcini e biscotti creati con ingredienti naturali, farine selezionate e ricette che uniscono gusto e leggerezza, per dolci capaci di conquistare senza appesantire.

Ricette genuine per un gusto senza tempo

Alla base di ogni creazione Duca d’Alba c’è uno studio attento delle materie prime: cereali, zuccheri e combinazioni che esaltano equilibrio e genuinità. L’attenzione ai metodi di lavorazione lenti e rispettosi della tradizione artigianale si intreccia con la visione della famiglia Grondona, custode della qualità alimentare dal 1820. Duca D’Alba è un laboratorio di idee, dove la tradizione incontra l’innovazione per creare dolci capaci di conquistare ogni generazione, con il sapore genuino di una pasticceria che non conosce tempo.

COLOMBA SENZA CANDITI

INGREDIENTI
Farina di Frumento, Uvetta (16,4%), Zucchero, Burro, Granella di Zucchero (7,5%), Acqua, Tuorlo d’uovo Fresco da galline allevate a terra, Lievito Naturale da madre bianca: (Farina di Frumento, Acqua), Mandorle (2,8%), Albume d’uovo fresco da gallineallevate a terra, Nocciole (1,5%), farina di riso e grano precotte, sciroppo di zucchero invertito, miele, zucchero a velo: (zucchero, amido di frumento), Emulsionante: Mono e digliceridi degli acidi grassi, Burro di cacao, Latte in polvere, mandorle amare (0,3%), Sale, amido di riso, Aroma naturale di Agrumi, Bacche di vaniglia del Madagascar.
Può contenere: Soia, Senape, lupino, noci, anacardi, pistacchi.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g

Valore Energetico kJ 1635 / kcal 389
Grassi gr 15 di cui:
saturi gr 8,0
Carboidrati gr 57 di cui:
zuccheri gr 35
Proteine gr 6,6
Sale gr 0,36

Pirottino: PAP22 Indifferenziato
Sacchetto: PP 5 Plastica
Laccetto: C/FE92 Metallo