La Colomba limone e cioccolato bianco è la colomba che esalta l’equilibrio tra freschezza e dolcezza. Il suo impasto, soffice e fragrante, nasce da un’attenta lavorazione con lievito madre, che conferisce leggerezza e una straordinaria morbidezza. Ricoperta da una glassa di nocciole e granella di zucchero per bilanciare con un pò di croccantezza.

L’incontro tra il limone fresco, con il suo aroma agrumato e vivace, e la dolcezza avvolgente del cioccolato bianco, crea un contrasto irresistibile, rendendo ogni fetta un’esperienza unica. Perfetta per chi cerca un’alternativa raffinata alla colomba tradizionale, la Colomba limone e cioccolato bianco è confezionata nell’elegante bauletto firmato Bonifanti ed è il dolce ideale per celebrare la Pasqua con gusto e qualità artigianale.

Le Colombe Bonifanti prendono vita da un processo di lavorazione che rispetta i tempi lenti e naturali della lievitazione, un elemento fondamentale per garantire una consistenza soffice e un gusto autentico, artigianale.

Il protagonista dell’impasto è l’originale ed esclusivo Lievito da Madre Bianca Bonifanti, che da più di un secolo viene rinfrescato quotidianamente con farine selezionate .Le amarene entrano da protagoniste nella grande famiglia delle Colombe Bonifanti che si arricchisce così con un prodotto straordinario, originale.

In Bonifanti ogni ogni sfumatura aromatica e ogni ingrediente conta. Per questo motivo viene dedicata un’attenzione costante alla selezione delle migliori materie prime. Solo ingredienti di altissima qualità, per assicurare un prodotto che racconti la passione e l’eccellenza di un’arte pasticcera senza tempo. Ogni Colomba è confezionata a mano con cura e attenzione, per preservarne la fragranza e la qualità in ogni dettaglio.

Per assaporare appieno la soffice fragranza della nostra Colomba Vi suggeriamo di tenerla, due ore prima di servirla, in un ambiente caldo o vicino ad una fonte di calore. Per non alterarne la sofficità è bene tagliarla con un coltello a lama lunga e dentellata senza esercitare pressione. Riporre il prodotto non consumato nel suo sacchetto originale, richiudendolo ben stretto.