Il Panettone di Pasticceria Fresca Glassato è il risultato di un’arte pasticcera che rispetta i tempi e i gesti della tradizione. Un dolce unico, ricoperto da una croccante glassa di nocciole del Piemonte e mandorle intere, che regala un perfetto equilibrio tra morbidezza e fragranza.

Una lavorazione “come si faceva una volta”, che rispetta i tempi della tradizione e valorizza ogni ingrediente con cura artigianale. Il Panettone di Pasticceria Fresca Glassato è una specialità unica, arricchita da una croccante glassa di nocciole del Piemonte e mandorle intere, che dona una piacevole armonia di consistenze e sapori.

Realizzato senza l’aggiunta di emulsionanti, il suo impasto nasce dalla selezione di farine pregiate, burro di prima scelta e uova fresche di galline allevate a terra. Il segreto della sua straordinaria morbidezza risiede nel 100% lievito madre bianca, che garantisce una lievitazione naturale, lenta ed eccellente.

L’assenza di mono e digliceridi risponde alle esigenze di chi cerca un dolce che unisca gusto e attenzione al benessere alimentare. La confezione valorizza le qualità di questo prodotto d’eccellenza: incartato a mano con materiali naturali, per rendere ogni assaggio ancora più speciale.