PANETTONE GRAN MILANESE ALTO 1 KG
25,00 €
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Il Panettone Milanese Alto è l’emblema della tradizione, una ricetta senza tempo che sprigiona tutto il profumo e il sapore dell’arte pasticcera Bonifanti. Senza glassa, ma ricco di ingredienti pregiati, questo lievitato racconta la sua storia attraverso una lavorazione attenta e una scelta accurata delle materie prime.
L’impasto, soffice e fragrante, nasce da uova fresche di galline allevate a terra, farine selezionate e burro di prima scelta, arricchito dalla dolcezza dell’uvetta sultanina e dal gusto agrumato delle scorze candite di arancia e cedro. Il tutto viene esaltato dalla morbidezza del burro di cacao e dal profumo intenso delle bacche di vaniglia del Madagascar.
Un panettone classico e raffinato, perfetto per chi desidera rivivere la magia delle festività con il sapore autentico della tradizione.
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Bonifanti
Panettoni e Colombe di eccellenza artigianale
Ai piedi del Monviso, circondata da aria fresca e acqua pura, la Bonifanti produce Panettoni e Colombe dal 1932 secondo le ricette tradizionali. Fin dalle origini il marchio ha scelto la strada più autentica e impegnativa: selezionare solo ingredienti di prima qualità e rispettare i tempi naturali della lenta lievitazione.Dolcezze da Madre Bianca Bonifanti
Il cuore delle creazioni Bonifanti è la Madre Bianca, un lievito vivo composto da acqua, farina e da una microflora di lieviti e batteri lattici che viene rinfrescata ogni giorno. Questo metodo di lavorazione, privo di conservanti e additivi, rende i prodotti più aromatici, soffici e facilmente digeribili. Il risultato è un dolce che custodisce la vera essenza della pasticceria tradizionale: profumi intensi, morbidezza irresistibile e un gusto inconfondibile, simbolo di qualità assoluta.
PANETTONE MILANESE ALTO
INGREDIENTI
Farina di frumento, Uvetta sultanina (15,6%), Burro, Zucchero, Tuorlo d’uovo fresco da galline allevate a terra, Acqua, Scorzone di Arancia candita (6,9%): (Scorzone di arancia, Sciroppo di glucosio – fruttosio, Zucchero, Succo di limone concentrato), Lievito Naturale da madre bianca: (Farina di Frumento, Acqua), Cedro candito (2,2%): (Cedro, Sciroppo di glucosio -fruttosio, Zucchero, Succo di limone concentrato), Sciroppo di Zucchero invertito, Miele, Emulsionante: Mono e digliceridi degli acidi grassi, Lattein Polvere, Sale, Burro di cacao, Aroma naturale di agrumi, Bacche di vaniglia del Madagascar. – Può contenere: Soia, Senape, Lupino, Mandorle, Nocciole
PRODOTTO DA BISCOTTIFICIO GRONDONA SPA-VIA CAMPOMORONE 48 B -16164 GENOVA
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Valore Energetico kJ 1575 / kcal 375
Grassi gr 15 di cui:
acidi grassi gr 9,2
Carboidrati gr 54 di cui:
zuccheri gr 28
Proteine gr 6,2
Sale gr 0,45
IMBALLO MATERIALE CODICE IDENTIFICATIVO SMALTIMENTO
Pirottino: PAP22 Indifferenziato
Sacchetto: PP 5 Plastica
Laccetto: C/FE92 Metallo
