I Pandolcini Antica genova, il gusto del Natale in un formato diverso.

Dalla ricetta tradizionale del Pandolce Antica Genova® nasce il Pandolcino, un piccolo dolce di pastafrolla lavorato con maestria, che si amalgama naturalmente ai ricchi sapori di uvetta, pinoli e vera frutta candita.

Piccoli dolci che imprimono nella memoria il gusto del Natale. La stessa ricetta tradizionale, la stessa pasta frolla ligure, fragrante e friabile, la stessa abbondanza di uvette, canditi e pinoli e, soprattutto, la stessa attenzione nella lavorazione, che conferisce a ogni morso il sapore autentico delle feste.

I Pandolcini sono preparati secondo una ricetta di inizio Ottocento, quando, in un piccolo laboratorio, Orlando Grondona iniziò la sua produzione secondo le ricette di famiglia. Ricette che nel tempo, verranno custodite nel quadernetto delle cose buone, non segrete, ma semplici perché naturali, destinate a durare nel tempo. Ancora oggi, questi segreti vengono tramandati di generazione in generazione, donando alle specialità genovesi il loro sapore caratteristico che rende il nome Grondona riconosciuto ovunque.