Box Senza Zuccheri aggiunti
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Duca D'alba
Biscotti e pasticcini Duca d’Alba: l’equilibrio perfetto tra bontà e leggerezza
I prodotti Duca d’Alba nascono dall’amore per l’arte pasticcera e dalla volontà di riscoprire i sapori autentici della tradizione dolciaria delle Langhe. Pasticcini e biscotti creati con ingredienti naturali, farine selezionate e ricette che uniscono gusto e leggerezza, per dolci capaci di conquistare senza appesantire.Ricette genuine per un gusto senza tempo
Alla base di ogni creazione Duca d’Alba c’è uno studio attento delle materie prime: cereali, zuccheri e combinazioni che esaltano equilibrio e genuinità. L’attenzione ai metodi di lavorazione lenti e rispettosi della tradizione artigianale si intreccia con la visione della famiglia Grondona, custode della qualità alimentare dal 1820. Duca D’Alba è un laboratorio di idee, dove la tradizione incontra l’innovazione per creare dolci capaci di conquistare ogni generazione, con il sapore genuino di una pasticceria che non conosce tempo.
Orlando Grondona
Grondona: l’arte dolciaria genovese dal 1820
Dal 1820 Grondona è il simbolo dell’autentica pasticceria genovese. Con passione e dedizione tramanda antiche ricette, mantenendo viva la mentalità artigianale che rispetta i tempi naturali di ogni lavorazione. La scelta accurata degli ingredienti e l’attenzione ai dettagli rendono ogni prodotto unico, con un gusto inconfondibile che racconta due secoli di tradizione.Il Lievito Madre e i grandi classici della tradizione
Il cuore della famiglia Grondona è il Lievito Madre 100%, custodito e rinfrescato ogni 6-8 ore da oltre 150 anni. Grazie alla sua lenta fermentazione, i prodotti acquistano fragranza, leggerezza e una naturale conservabilità. Tra le specialità più amate spiccano il Biscotto del Lagaccio, croccante e digeribile grazie alla lunga lievitazione, i friabili Canestrellini e i raffinati Baci di Dama, dove la frolla incontra un cioccolato intenso e profumato. Ogni biscotto Grondona è un viaggio nei ricordi più belli: il profumo dei dolci appena sfornati, il sapore autentico dell’infanzia e della casa dei nonni, la semplicità genuina che da oltre due secoli accompagna la nostra tradizione.
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